倒红酒为什么要用布包好

1，葡萄酒饮用时有温度限制，温度不合适的话，酒的味道就会发生变化，影响口感。包块布可以防治手上的温度影响到酒。

2，可以防止酒液流出。但是高级的酒侍（或受过培训的服务员）是不会出现这个问题的。垫块布以防万一！！

3，防滑。但是部分布的材质反而使酒拿起来更滑。

我是做餐饮的
红酒瓶包口布原因：
1.是在比较高档的宴会，体现档次。
2.因为红酒的颜色是红色，包口布是为了防止酒滴落在餐台，或骨碟里，细心地顾客会发现服务员在给客人倒红酒时，酒倒完提起酒瓶会有一个转手腕的姿势，也是为了防止滴落。

因为葡萄酒的温度是有限制的，如果不用布包直接用手拿，会影响酒的温度，从而影响酒的口感。

大部分较好的红酒适合于在较低的室温下饮用,为了避免赤手持瓶将自己的体温传导到酒中，所以就选择了用布包好，另外一点也是出于一种身份的显示也就一直沿袭至今。

倒红酒要用布包好,以免手心的温度影响酒品的质量，引起味道变坏。

这是国际餐饮礼仪：
第一个原因是为了显主人绅士身份，及高贵地位。
第二个原因是怕酒从瓶口顺流下来滴在客人的身上。