烧开水烧过了还能喝不

答：复烧开的水中细菌都被杀灭了，为什么还不能喝呢？这是因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝。

不能喝了。容易致癌。

不能喝。据说烧了时间长的水里面有很多浓缩的有害物质。对身体不好！

如果烧开后继续煮沸2分钟的话正常饮用，这时水中通常不易被杀死的细菌基本都被处理的差不多了。但水常时间煮沸容易使水中的亚硝酸盐含量提高，这种物质有毒，容易导致癌症。