美国ebay 购买问题

那肯定是paypal
在ebay最常见的是捆绑的paypal收费方式（同属一个公司的）
paypal会相对安全，因为paypal既有seller protection也有buyer protection。（具体保护的金额，要看商品描述，分级别的）

而使用credit card, post order, money booker etc. 其中post order, money booker是没法享受ebay 的buyer protection的。

并且由于paypal是保护买家的，所以当然paypal更安全了。

这个和安全不安全没有关系。
accept (Accepted) 是说明卖者可以接受这种付款方式。可能是卖者可以接受的唯一付款方式，也可能是卖者接受的几种付款方式之一。
sell prefer (Seller Preferred) 是说明卖者较喜欢、比较偏向于这种付款方式。同样，卖者喜欢的这种付款方式，可能是卖者可以接受的唯一付款方式，也可能是卖者接受的几种付款方式之一。
看这个例子：
http://cgi.ebay.com/Eterna-Kon-Tiki-4-Hand-42-mm-black-dial-on-bracelet_W0QQitemZ390054975770QQcmdZViewItemQQptZWristwatches
注意下面的付款方式：
这个卖者比较偏向于使用Paypal作为付款方式，也就是说，他觉得买主最好是用Paypal来付款。当然了，如果你没有Paypal，其他的付款方式（Visa/MasterCard, Amex, Discover）我也可以接受。