虾皮蒸蛋，请教达人。

1。虾皮蒸蛋
鸡蛋3只打散，放盐、味精、黄酒少许、油少许、虾皮二汤羹、葱花少许，放蒸锅蒸熟。

不会生成其它有害物质的。可放心食用。虾皮应选优质的，搅拌前最好先洗一洗，首次量不宜多，看宝宝有无过敏现象、是否喜欢吃

你最好先将虾皮用清水泡一下，这样一来干净，二来软一些让宝宝好消化，可以吃整个虾皮了。
将泡好的虾皮放入器具里，把鸡蛋放入器具中，拼命搅均匀，上锅蒸7-9分钟即可，蒸好后放入一点麻油，这样味香，宝宝还不便秘。祝你宝宝健康成长！