同频率的机械波和光波可以发生干涉么？

可以，人被阳光照会发热就是个很好的例子
光照射皮肤，皮肤固有频率在光的频率驱动下做受迫振动，皮肤内分子碰撞加剧，内能增大，因而你会感到热，就是光波干涉
至于什么是干涉可以去看看双缝干涉实验原理

只要频率相同就可以.

不同平率的波也能干涉。。
书上定义的说，只有平率相通的波才能干涉出稳定的干涉图样

但是从来都没说不同平率的不能干涉
干涉的本质就是那个质点能量矢量相加（单纯的加减法。有正负号影响）