以地摊形式做冷饮大家有没点子?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 01:05:15
本人想以地摊的形式卖珍珠奶茶,冰饭,刨冰之类的简单的冷饮,由于地摊形式简陋,顾客都会选择店里消费!还有此类的地摊该怎样做比较好?我是说这个地摊该怎样装修布置?大家对此有没什么好的点子?谢谢……

本人正是摆地摊的!其实地摊做好了应该比店铺生意好的,因为地摊远远比店铺方便快捷,流动性强,那里有生意到那里,装饰摆设一般就可以了,因为这些东西你做得再好也没有门面好!你要利用地摊的独特优势,那就是流动性,不要到竞争大的地方,你尽量到一些有市场但又没人卖的地方!有些地方很难买到这些东西,那些地方就算你味道不怎么样,别人都会买,因为能买到就不错了!

其实这种小冷饮的话只要你做的味道不太难吃就不用太在意什么装修的,干净整洁就可以了,重要的是你摆的地方对不对.
比如你要是能摆在烧烤啊麻辣烫啊之类的附近就可以"借"到不少客源了--顾客不太可能在你旁边吃着烧烤,想喝水的时候却又跑一百几十米去小店买的,他们要是那么在意"装修"的话也不会去吃地摊的烧烤和麻辣烫什么的了.

关键是要突破传统的地摊形式,成龙有部影片《快餐车》中,成龙和元彪一起经营一辆快餐车,快捷方便,形式灵活,特色新颖,现实中还挺少见,值得考虑,不妨一试!