用烤箱可不可以不关门

不知道，为什么要开着烤箱门来烤制呢，开着门短时间可以，但是长时间会直接影响烤制食物的效果。给您打个不很恰当的比方，您说要用蒸锅来蒸馒头，那么不盖锅盖可以做熟吗？这烤箱和蒸锅同属烹调用炊具，其道理是相同的哦。

额……

你用过烤箱么？？
说白点，烤箱就是一个铁盒子里面几根铁棍（有的是石英管有的是铜管），铁棍烧红了会散发出热量，热量闷在整个铁盒子里温度会越来越高，就可以烤东西了，
你开着烤箱门……铁棍的热量都跑出去了……烤箱很难达到高温啊

你是傻子吗
打开来烤是不行的
打开来烤会有空气进去的，空气中含有水分
等空气进去了，空气一直浮在烤箱中，怎么能烤熟呢，就算烤熟了，那好吃吗！！

怎么说呢……烤箱开着门也能工作……我只能这么说。

那个说开盖蒸馒头的很形象呢,哈哈

也许楼主要烤羊肉串 羊宝 羊鞭之类的不好烤熟的东西 要经常反动 所以想开着门烤 我也没试过今天我也想试试能不能烤熟 应该闷着烤十五分钟 打开翻翻面在考 勤翻动吧