请问这样的海鲜汤是否真的有营养,还是有害

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 15:15:49
我家里经常用一个海螃蟹,几个大虾虾洗净后和菠菜,鸡蛋等一起做汤,不知道这样是否真的能够喝到海鲜的营养,如果不行或方法不好的话请问该如何改进呢?

菠菜草酸太多了 和这么多蛋白质放一起会降低营养价值的。

再提醒下就是汤本身没什么营养的 蛋白质不溶于水 除非你煮烂了肉都溶成肉粥了 否则什么汤都没什么营养

其他都还好~~ 哈哈 应该很好吃吧~~

其实螃蟹和虾都是高蛋白的食物,不用再加鸡蛋了。放菠菜来煮海鲜汤没尝过,不过放些冬瓜进去味道不错,如果买到不苦的苦瓜,也可以放进去!

最好不要放菠菜,因为其中的草酸遇到钙质会引起草酸钙,不宜消化吸收

不要放鸡蛋,也不要菠菜, 教你怎么做,首先,螃蟹要好,洗干净,切块,去腮,肚脐。姜切丝,爆香,放螃蟹下去炒,5成熟放适量水,等水开了,在把虾放进去。小黄瓜去皮切片,和虾一起放,5分钟后,关火,上菜.