维益奶油那个品牌好 价格多少?

凝白稳定性好
金钻是傻瓜型奶油,怎么做都可以
爱护分甜的和淡的,淡的用来制作慕斯或者蛋塔
惠誉耐酸性比较好,可以加果汁之类的

金钻比较好，打发率挺高的，，非常的好用，价格200元左右，凝白打发率不高，不建议常用，建议你用用乐之鲜奶，打发率挺高的，口感也不错的。

如果你是自己吃的话·我感觉应该选择金钻，味道很好·
价格有点贵·但是自己吃，要的就是好吃·如果商业用的话我推荐你用惠誉和立高配合用·惠誉的稳定性比较好，立高的口感好，两者相配，有好吃有好用，价格嘛大概现在都在130每件左右···

金钻其实有点甜，爱护口感淡，这两种加起来应该口感不错，立高不好打发，我们店都是用爱护和凝白，凝白比立高好，

爱护的比较好，五星级酒店也在用的。价格在28元左右
金钻是比较适合家用的，价格是20元左右，比较容易打发，打开后也可以保存1个月。
其他的我好像都没听过。
那个乐之以前学校利用过，还不错，是比较容易打发，但是包装不好，是袋装的，不便储藏。