普洱茶可以用来做调料吗？

茶属于全发酵茶。红茶中的聚合物具有很强的抗氧化性，具有抗癌、抗心血管病等作用。红茶具有暖胃、助消化作用，陈年红茶可以治疗、缓解哮喘病

要用来做什么调料？曾吃过普洱茶作的蛋糕、糖、菜等，都可以做的，但关键是得掌握好用量，不然吃不出茶味的。另外，用普洱茶作调料的话，用生茶作好些！

调料？什么调料？

保健功效一大堆
熟茶和老茶的保健功能尤为突出
因人而异的
主要是养胃减肥降血压降血脂

还有抗癌抗氧化等功效

茶蛋中的茶就是啦!