简单煎牛排做法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/05 08:50:12

我家有黄油和黑胡椒粉，还有红酒，沙拉酱，番茄沙司，还有正常家里的调味品，剩下就不希望有什么别的配料啦，牛肉要什么样的那个部位的都写清。把制作过程也写出来，要煎几分钟，配酱怎么做等等都写清楚，今天我做了一次，差点把锅烧坏了！

步骤：

1.将买回来的牛排切好备用。

2.准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清。

3.腌制15分钟左右。

煎牛排的做法步骤44.平底锅中放入适量的色拉油。

5.放入牛排小火煎制。

6.煎至变色后翻面。

7.放适量的老抽。

8.放入适量的生抽。

9.放入适量的清水，汁收的差不多后即可起锅。