一道化学题 （CH3COOH + NaOH === CH3COONa + H2O）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/23 13:30:48
国家规定，酿造食醋总算含量不得低于3.5g/100ml（总酸含量即100ml食醋中含酸醋的质量）
小明进行了如下实验

首先取10ml该白醋样品，稀释至100ml，然后取稀释后的溶液20ml用溶液质量分数为0.4%的NaOH溶液中和，当消耗NaOH溶液15g时，恰好完全反应（醋酸与氢氧化钠反应方程式为

CH3COOH + NaOH === CH3COONa + H2O ,假设其他物质不与氢氧化钠反应）.

(1)计算20ml稀释后的溶液中酸醋的质量；

（2）求该市售白醋样品中的总酸含量，并说明是否符合国家标准.

CH3COOH + NaOH === CH3COONa + H2O
60 40
X 15*0.4%
(1)X=60*0.06/40=0.09(g)
（2）该市售白醋样品中的总酸含量=100*0.09*5/10=4.5(g/100mL),符合国家标准.

（1）CH3COOH + NaOH === CH3COONa + H2O
60 40
x 15*0.4%

解得 x=60*15*0.4%/40=0.009g
答：20ml稀释后的溶液中酸醋的质量为0.009g。
（2）0.009*（100/20）*（100/10）=0.45g/100ml>3.5g/100ml
所以 该市售白醋样品中的总酸含量否符合国家标准.