饭店的酸菜鱼能吃吗？？！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 01:28:13
很爱吃酸菜鱼 饭店的酸菜鱼油放的很多 量多价钱又不贵 所以很怀疑用的什么油 从网上看的说用的什么回收油 地沟油 不会是真的吧 谁知道 啊 别忽悠我哦！好恶心哦！ 谁做过饭店 清楚饭店内幕？？急！！！

一般差不多点的饭店都是可以放心去吃的，但是我建议，酸菜鱼尽量少吃，吃多了会影响身体健康！

饭店的应该 可以放心吃

酸菜还是少吃为妙~
酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧功能的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。

雪里蕻腌制的时候有点不卫生，自己家腌渍的比较好。。

不 会的