红酒与健康

适量地引用红酒
可以软化血管、促进血液循环

葡萄里有单宁能够降低血脂，葡萄酒也可以抗氧化、清除自由基、抗癌等作用。

滋补作用：酒精和糖是葡萄酒能量的主体，它可以满足人体对热值的需要；葡萄酒含有八种人体必需的氨基酸，其含量与人体血液的氨基酸含量非常接近，这是葡萄酒营养价值丰富的根本原因；丰富的矿元素含量，有助于人体血液和组织液平衡，有助于人体新陈代谢和激素合成；多种维生素及微量元素使葡萄酒具有强身建体的功能。

助消化作用：适量葡萄酒可使正常胃液产量提高120ml左右，有利于蛋白质的同化，增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，有助于胆汁和胰腺的分泌。

利尿作用：葡萄酒中的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。

杀菌作用：葡萄酒不仅可以防治感冒，而且对伤寒、痢疾杆菌具有致死作用。

保键作用：葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度，加胆固醇的净化、转化、防止胆固醇积于血管内膜，从而起到防治动脉硬化之功效；同时美国科学家通过试验表明，长期饮用葡萄酒会对血小板产生很大影响，可以防止形成梗塞的血栓。

法国是人均寿命最长的国家之一，据调查，该国死于心血管病的人比英美等国少一半科学家们试图通过葡萄酒饮用习惯上去找原因。据调查威森格斯葡萄酒对消费者做了大量跟踪调查，其结果充分表明葡萄酒对人体的滋补、保键和助消化作用是显而易见的。

滋补作用：酒精和糖是葡萄酒能量的主体，它可以满足人体对热值的需要；葡萄酒含有八种人体必需的氨基酸，其含量与人体血液的氨基酸含量非常接近，这是葡萄酒营养价值丰富的根本原因；丰富的矿元素含量，有助于人体血液和组织液平衡，有助于人体新陈代谢和激素合成；多种维生素及微量元素使葡萄酒具有强身建体的功能。

助消化作用：适量葡萄酒可使正常胃液产量提高120ml左右，有利于蛋白质的同化，增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，有助于胆汁和胰腺的分泌。

利尿作用：葡萄酒中的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。

杀菌作用：葡萄酒不仅可以防治感冒，而且对伤寒、痢疾杆菌具有致死作用。

保键作用：葡萄酒能提高血液中高密度脂