莲子有哪些种类？

有分为含湖莲子、湘莲子、建莲、广昌白莲，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。 品种最好的是白莲因为产地一直沿用着千百年来的纯手工生产加工过程，如现在广昌白莲和建莲所以价格也比红莲的价格高出很多。
以上只是我个人对莲子行业的看法－同穗贸易