哪里有卖烹饪中国菜的英文版菜谱?网店实体店均可。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 00:26:35
哪里有卖烹饪中国菜的英文版菜谱?网店实体店均可。
外国的朋友想知道怎么做中国菜,有没有这样的英文版中国菜烹饪菜谱?

转一篇比较全面的菜谱翻译

  刚看到一篇菜谱翻译,凉菜、热菜、传统菜等等都有,中英文菜谱,许多饭店都用的上,转过来大家看看。
  冷菜类 Cold Dishes
  白菜心拌蜇头 :Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette
  白灵菇扣鸭掌 :Mushrooms with Duck Feet
  拌豆腐丝 :Shredded Tofu with Sauce
  白切鸡 :Boiled Chicken with Sauce
  拌双耳 :Tossed Black and White Fungus
  冰梅凉瓜 :Bitter Melon in Plum Sauce
  冰镇芥兰 :Chinese Broccoli with Wasabi
  朝鲜辣白菜 :Korean Cabbage in Chili Sauce
  朝鲜泡菜 :Kimchi
  陈皮兔肉 :Rabbit Meat with Tangerine Flavor
  川北凉粉 :Clear Noodles in Chili Sauce
  刺身凉瓜 :Bitter Melon with Wasabi
  豆豉多春鱼 :Shisamo in Black Bean Sauce
  夫妻肺片 :Pork Lungs in Chili Sauce
  干拌牛舌 :Ox Tongue in Chili Sauce
  干拌顺风 :Pig Ear in Chili Sauce
  怪味牛腱 :Spiced Beef Shank
  红心鸭卷 :Sliced Duck Rolls with Egg Yolk
  姜汁皮蛋 :Preserved Eggs in Ginger Sauce
  酱香猪蹄 :Pig Feet Seasoned with Soy Sauce
  酱肘花 :Sliced Pork in Soy Sauce
  金豆芥兰 :Chinese Broccoli with Soy Be