学画画的是不是只有在美院学最好？

不一定啊
学校不一样，专长就不一样，国美是雕塑，江南是视觉设计，等等

各有所长吧，就像你说的，绘画分很多种类，每个院校擅长的东西都不同，就好比景德镇陶瓷的雕塑就不会比西美的弱，而复旦的环艺是国际水平的。

美院的好处在于，那里有学习美术的最好环境。