苯甲酸萃取过程中为什么要酸化

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 04:12:25
能不能回答具体一点呢？从原理上解释，行否？谢谢

减小其在水中的溶解度。

C6H5COOH <-=-> C6H5COO- + H+

部分苯甲酸因为电离而溶解于水，加酸是让这个平衡向左移动，得到更多的分子形式的苯甲酸而被萃取入有机相。