请问：矿产资源（是一种白沙，他们用来做瓷土的）被人挖采，怎么办？

呵呵，
这个已经报告了，但没有用，那就是一个很难解决的中国式难题。
上面不管，基本没有办法，但是你可以向当地村委反映，说清利益利害关系，到时候采挖的时候去制止，然后达成协议，基本就差不多了。