使用某某文件加密大师加密磁盘后，就看不见C,D盘了

不能再启动那个文件加密器来解除加密吗？
不行的话试试安全模式能不能进，再不然就用启动盘启动，备份下数据，然后还原。

DOS里看不看不的到，看不到的话那就只有重装系统了

你得有管理员权限。最好Administrator,有的软件只认只认这个账号。
安全模式（Administrators）进入卸载加密大师。或者运行看能否解除密码。有镜像的话试试还原。有次我有光盘版Win PE 强制删除安装文件夹，后果是C.D.E.F.G只显示C盘，只是C盘容量变成硬盘综合了。想想伤心啊，重新分区了，珍藏的东东都没了。

你要看是哪一个，如果是夏冰软件的话，还好搞些，其它的你要说清楚，每一个加密大师不一样的。