什么是锅仔菜？ 有图片吗？？

一般人认为锅仔菜是一种菜品，很少人知道另外还有一种蔬菜叫锅仔菜。
锅仔菜式是四季皆宜的，即可滋补、养颜亦可省略了多点一个汤菜的麻烦。
锅仔的汤是一锅之本。调汤的优劣往往决定着这道菜的成功与否。
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对叶生叶象瓜子.江苏苏北、山东南部、安徽北东部,叫马菜.药书上叫马齿苋.河南中东部叫马齿苋.全草用消炎,治痢疾.江苏准阴,盐城的农民会在五月端到六月六这一阶段采摘煮熟晒干,到八月半或过年包饺子、或做包子.

对叶生叶象瓜子.江苏苏北、山东南部、安徽北东部,叫马菜.药书上叫马齿苋.河南中东部叫马齿苋.全草用消炎,治痢疾.江苏准阴,盐城的农民会在五月端到六月六这一阶段采摘煮熟晒干,到八月半或过年包饺子、或做包子.

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