天麻 发芽还能服用么

天麻的花粉是可食用的，也有补益作用，名称是“赤箭粉”，比天麻的块茎还要稀有些。但天麻属于兰科的与真菌共生植物，种天麻的基质里若未能同时接种蜜环菌的话，天麻会因为无法吸收养料而死亡，更别提抽出花薹（叫“赤箭”）进而开花了，当然也不会有花粉散发。

没有霉变就可以服用，放心吧！！ 可以食用，不过天麻的芽并没有什么药用价值，发芽后的天麻药用价值也会有所下降。