炖甲鱼可以放猪肉吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 18:26:54

炖甲鱼不建议放猪肉,因为猪肉属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
  和甲鱼相克食物
  甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
  甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
  甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。
  甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
  甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
  甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
  甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
  甲鱼与黄鳝、蟹:孕妇忌食,吃了会影响胎儿健康。

可以
最好是放瘦肉,不然味道不太好

放鸡肉味道会更好一些
若是给孕妇吃还是放猪肉吧

太浪费了吧,会破坏原来甲鱼很鲜的口味的……

放排 骨比放猪肉鲜.