做过小买卖有经验的帮帮忙

作为一个大学生，首先对你的态度表示赞扬，能够有如此想法，确实是我们80后的希望。

小买卖，看起来很容易，其实对于一个没有社会经验，而且还没有技术的学生来说，是很难的，首先，你要先学会技术。

饮食行业，所谓的学活，一般都是偷学来的，可以去人家怎么打的，只要你经常看，经常练，就没有问题。还有，食品这个东西是有灵性的，你要用心才能做的很好，虽然只是一个火烧，但是有可能你用心了，做的比别人好，比如产品改良，加入不同的食材，让它更好吃，更有特色。

技术会了，就要看你在什么地方做了。火烧，一般都是摆摊，很少有租店面，一般都是当做早点来做，除非你还有配合其他的产品来卖，比如卖一些粥类，可以卖到中午。

但是，如果你的前序经验够了，就可以开一个小店面了，有一些很有特色的火烧和粥类产品，我相信，还是比较有市场的。

对于位置选择，一般为学校门口，大型小区，夜市之类，人流量比较多的地方，店门不应太大。

万事开头难，你如何开始，开始之后，你如何能守得住，不要怕熬，做生意，刚开始都是很难熬的，基本上是没有生意，心态要放好。

从最小做起，祝你顺利。

你可以考虑买一个和面的机器，每天保持400以上的哑铃训练以至于你开业之际不会太过劳累。
鏊子尽量给弄成方的带滚轮的，大一点的。
火用高效煤球就好
然后需要的就是几张大店的白布，给人感觉干净不像路边摊。

基本没优惠政策！建议你在学校附近租个房子，做野摊，人家刚开始做生意都是这样的，成本少，手续简便！