普洱茶的生茶和熟茶有什么区别?分别在什么时候喝合适?

您好，我是一名中级评茶师！
生熟茶区别：
区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分：

生普洱：

外观——条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香

口感—— 苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香

汤色——桔黄色、浅红色、晶莹透亮

叶底——淡青色或栗色充满鲜活性

熟普洱：

外观——条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香、樟香

口感——甘甜、滑厚、细柔，上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。

汤色——褐红色、暗栗色、红浓剔透

叶底——暗栗或黑色，没有鲜活性。

生熟茶工艺：
生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。而熟普洱茶则不然。简单的讲，熟普洱茶的制作过程就是：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的，除温度湿度要求外，它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求，熟普洱茶的工艺技术是茶厂的核心机密。

所以我认为看个人体质的话什么时候喝都比较适合！

现在一般的熟茶都是人工发酵的。生、熟茶在外形汤色口感上都不一样。
不要空腹喝普洱茶。
生茶更烈一些，如果不常喝不要在晚上睡前喝，容易睡不着。
熟茶温和，解油腻，清肠胃
夏天喝些生茶吧，喝的时候最好准备些小茶点

一个全发酵 熟的
生的半发酵 熟的好四季可喝 生的 就是大叶生茶 是借着普洱2字炒作！！