高二化学有机物 醛基的性质

醛基具有还原性，可被新制氢氧化铜和银氨溶液氧化成羧基,用新制氢氧化铜或银氨溶液鉴定醛基

醛是分子里由烃基跟醛基相连的化合物，醛类的通式是RCHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO。乙醛分子式为C2H4O，结构简式为CH3CHO，官能团是醛基（-CHO）。在有机反应中，加氢或去氧的反应叫还原反应，乙醛催化加氢生成乙醇，发生在碳基C=O断开形成C-O单键，乙醛被还原；去氢或加氧的反应叫氧化反应，乙醛易被氧化成乙酸，在醛基C-H处断开，形成C-OH，乙醛被氧化。 醛类分子的结构特点是含有醛基。醛类催化加氢还原成醇，易为强氧化剂甚至弱氧化剂所氧化，醛基既有氧化性，又有还原性。 醛、酮分子中都含有羰基，均能还原成醇，但醇分子中的羟基在碳链上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被银氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此来鉴别醛和酮。 甲醛与苯酚发生缩聚反应。甲醛发生银镜反应为： HCHO + 4Ag(NH3)2OH CO2↑+ 8NH3 + 4Ag↓＋3H2O

1.能使蓝色cu(oh)2沉淀变为砖红色沉淀cu20
2.使Ag(NH3)2OH变为Ag（银镜反应）

银镜反应，缩聚反应
那个用硫酸铜的生成红色的氧化亚铜沉淀的反应

1.与氢气加成生成醇。
2.能被氧气、银氨溶液、新制强氧化铜等氧化性物质氧化成酸。

乙醇： 无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8摄氏度，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、氯仿等互溶。

氧化反应生成 酸 或 CO2和H2O
还原反应生成 烷烃