如何做豆腐花和凉粉

粉儿的家庭制作方法：
【原料】绿豆淀粉，水，黄瓜，炸过的花生米，醋，麻将，芥末油，蒜泥，辣椒
【制作方法】：
1 将绿豆淀粉用凉水和开，比例是1份淀粉5份水，轻轻加水和开。为了不出疙瘩
2 将和好的绿豆淀粉水放在火上加热。一边渐热一边用力搅拌，一直到其变为半透明的糊糊状态。关火。
3 取一个笊篱，一盆凉水，将淀粉糊儿倒在笊篱上，因为重力作用，淀粉湖儿会从笊篱的孔儿里掉下，形成一个个

小凉粉儿鱼儿，样子很可爱的。
4 静置冰镇一会儿。这段时间可以配料。
5 料的配置，麻将加水，加醋和开，用压蒜器压成蒜泥。然后将黄瓜切丝，再将花生切成末儿。辣椒油儿
6.捞出凉粉儿，将料全部倒入。拌匀，即可。好吃哈
好意思豆腐花不会做!