关于下夸克，上夸克与电子（物理学高手请进！）

我不知道你说的夸克不可分的概念是指什么，如果说是夸克是最小的基本粒子的话，这个很难说的，只是现在的物理模型上来讲，是按照它不可分算的。我想你应该说的是这个意思。
而且你这个说反了吧， 是中子 变成质子+电子吧
但是这个夸克不可分和你现在提的问题没有关系啊，β—衰变的物理机制就是下夸克吸收能量 转化成 上夸克和电子（sorry,忘记了，还有一个 反中微子）。 具体过程中间有个W- 玻色子的传播过程。
其实说白了就是，你如果电量变了质量变了还有一些像自旋了同位旋了参数变了，就是不同的粒子了。

β衰变是放射性原子核放射电子（β粒子）和中微子而转变为另一种核的过程。
在正β衰变中，核内的一个质子转变成中子，同时释放一个正电子和一个中微子；在负β衰变中，核内的一个中子转变为质子，同时释放一个电子和一个反中微子。此外电子俘获也是β衰变的一种，称为电子俘获β衰变。

好想跟你说的有点差别啊。