广州哪里有教人做云吞面、拉肠的

面要用生面在大锅水灼熟,汤用鸡汤或大地鱼虾米汤,云吞用鲜虾,猪肉,冬菇(胡椒粉,生粉,盐味,麻油伴匀)加葱花就可.
拉肠是粘米粉(磨幼滑),淀面伴成酸奶状浆,放薄一层蒸熟,比例最好尝试,因为,有既定的拉肠还不是很靓,这也不会难的,成功了请我食,好吗?

一般教烹饪的学校都有