豆浆、鸡蛋、米酒能一起煮食吗？

不可以的。其中，豆浆和鸡蛋就不搭配，两者同时食用会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。
　　其他与豆浆不搭配的食物
　　豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。
　　豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
　　豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。

你好!

豆浆和鸡蛋不能同时 一起煮!
对于煮熟了的豆浆,无论怎么和鸡蛋搭配都可以.所以一定要在豆浆彻底做熟之后再打入鸡蛋.
我博客上讲得很清楚,参见:http://blog.sina.com.cn/hzhw2007
另外,网上和生活中流传的豆浆不能和鸡蛋同食全都是错误的说法.

谢谢~~

鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收，所以豆浆同鸡蛋不好一起煮

可以的 煮甜的 先把豆浆用火烧开 再把鸡蛋打进去打成鸡蛋花的样子 就可以把米酒放进去了 吃的时候放点白糖进去

可以鸡蛋+酒
可以加点姜 有些人秋天容易起红疹 吃了很好 咸的
用姜切丝+鸡蛋炒起来+盐巴 然后倒入酒 滚熟即可

鸡蛋配豆浆不好 鸡蛋+牛奶甜食我们广州人就经常做早餐
豆浆米酒更不用说了做出来也不想吃恶心