外贸中撤销信用证是什么回事？要处理哪些事物，怎么保护自身利益？

在UCP600项下，没有可撤销信用证的说法。所以你所说的不知道是怎么回事，是你的老师给你的考题？那你回答这是实务中现是不可能事件，因为2007年7月1日施行的UCP600规定所有的信用证都是不可撤销的。

正如楼上所言UCP中没有关于可撤销信用证的说法，
但是在实际操作中，是可以撤销的。如果进口商要撤消信用证的话，必须经过出口商同意。只有出口商同意，开证行才会帮你撤消。而且出口商必须是以书面形式表示同意撤消，口头无效。因为，如果未经出口商同意的话，到时候出口商，把单据寄到开证行，并且无任何不符点，那么开证行将不得不付款。