战国是那一国先挑起的

晋国
韩家、赵家、魏家、荀家是晋国的四大家族，结果韩赵魏联合灭了荀家，顺便把晋国分成三:韩国、赵国、魏国，晋国灭亡，拉开了战国序幕。从此，周武王分封的封国之间，开始了大规模、长期不断的战争、吞并（春秋时期战败国一般沦为附庸，很少亡国，从三家分晋开始，就是大鱼吃小鱼，直接灭国了），差不多就只剩下了战国七雄，最后秦灭六国，建立秦朝，战国结束。

至于周朝大乱，应当从周幽王烽火戏诸侯开始。
周幽王打败了褒人，褒人就把族中最美的女子褒姒献给了幽王，幽王很宠她，但她整天哭着个脸，从来不笑，幽王为此很是烦恼。于是就有“忠臣”出主意：点起骊山烽火，让诸侯来救驾，白跑一场，逗褒姒一笑。幽王就这么做了，于是中文版“狼来了”的寓言发生。后来，因为宠幸褒姒，幽王迫害王后和太子，引起了太子外公申国国君的愤怒。申国悄悄联合西方的少数民族犬戎，偷袭镐京。幽王再喊“狼来了”，但没有人再相信，于是和褒姒都被狼吃了。犬戎洗掠了镐京，放了一把大火，导致镐京不再适合人类居住，于是勤王的军队打退犬戎之后，立了周平王，只好把都城东迁到了洛阳，历史上称作“东周”。从东周开始，封国的势力逐渐强大，慢慢地不把周王放在眼里，很多时候，周王只能成为列国霸主利用的工具，王权日衰，开始战乱四起。东周又分为春秋、战国两段。春秋时出现了五霸，战国有七雄.......

你说的话很奇怪？周朝大乱后是春秋，然后才是战国。

周分西周东周，

确实是个奇怪的问题。
春秋时期，周室衰落，列国崛起，并非哪一国首先挑起，而是列国并起，争雄中原。但这时各国还是在名义上服从周王室的，各国国君也在使用周王室的封号。
进入战国后，各国国君先后废周王室的封号称王，与周天子平起平坐，你是王，我也是王，我为何听你的。所以这时周王室对各国名义上的统治权都没有了。