哪位大哥知道烧仙草里面的这种原料是什么？怎么做（亚达子）

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/30 05:41:58

就是像软糖一样小方块形状固体白色半透明。。有点像罐头里的大椰果
不是椰果很有嚼劲和QQ糖似的。。。我们这边叫亚达子你们那边肯定不叫这个。。。
主要是告我这个亚达子是什么。。怎么做。。这个的原料和别的称呼就可以勒```

亚达子，又叫亚答枳、亚答子，是亚答树（学名：水椰）的种子仁。

水椰是一种丛生的常绿灌木，外形同椰子一样，有一根笔直挺立的树干，没有分枝，高度为3～7米。水椰的种子仁即亚达子，味道鲜美，可以生吃或者腌渍吃，味道同椰子差不多；作为辅料放入饮料或甜品中，吃起来有嚼劲。

扩展资料：

水椰（学名：Nypa fruticans）又名亚答树（马来语：atap，意为“屋顶”），棕榈科植物，自成一个单种属，生长在热带沼泽潮间带，也是棕榈科唯一的水生物种。水椰这种水果是一种“胎生”的热带海岸植物，渐危种。丛生常绿灌木，高3至7米。

分布于海南局部地区，为典型的热带海岸植物。能抗风浪，常成纯林。具胎生现象，幼苗还具有飘游特性。佛焰花序上的汁液含蔗糖15%左右；种仁可食；其叶可盖屋及编织席篮等工艺品；还有防风浪、固海堤、绿化海岸-净化空气的作用。分布于东亚沿海、南亚、东南亚乃至澳洲北部及所罗门群岛。

水椰为单子叶植物，通常可分为异花授粉的高种椰子和自花授粉的矮种