去澳大利亚读法国蓝带一定要西点和西餐一起学吗？还是可以只学一项？

lz是去悉尼那个吧，其实西餐的话会涉及到一些基本的甜点，但是肯定没有西点那么专...像tafe学西餐的就是什么都涉及，entree, main, dessert,butchery什么的..个人认为西餐广泛但是累，西点专。简单来说就是厨师可以做西点但是甜点师做不了菜.不过我们这边学西点的要一大早去和面的...我想lz应该是patisserie和bakery combine的吧...那学校不错的，我也要去，但是是阿德莱德的le cordon bleu，大学。
good luck