外国人的身体为什么很强壮？

这问题大概回答你一下。

首先，是人种问题，欧美人种天生就比黄种人强壮

其次，是饮食原因，欧美人爱吃牛肉等高蛋白食物，而肌肉合成恰恰需要高蛋白质

最后，是健身问题，欧美人爱健身，这也是相对的，也有不爱健身的，相对我们国家的人来说，下班后休息时约几个人打打球，或进健身房锻炼下肌肉，这很普通很平常，就跟我们平时约3个人打麻将那么简单，而他们在健身的时候，我们却在打麻将，可想而知了。

并不是所有的外国人的身体都很强壮，楼主所说的估计是指欧美的人士，他们的身材确实普遍高大，这里面有几个原因：
1.饮食习惯。欧美地区的饮食主要以肉类蛋白为主，这与我们东亚地区注重饮食平衡不同，长期的摄入高蛋白食物使得他们身材普遍高大，但是也容易造成营养过剩。
2遗传因素，身材高大的人的子女后代也越是高大，这是由基因决定的。但对于一个群体来说，这个要看平均水平。二战以前，日本人的平均身高普遍比我们中国人要矮，但是现在的日本人的平均身高已经超过我国的许多省份，这个跟后天饮食和运动情况有关。
3纬度气候。一般来说，高纬度地区的人种身材要比低纬度地区的高大一些。一般来说，物种的体积越是高大，保温能力越强（比表面积小），所以北欧地区的人是世界上平均身高最高的。

人种问题，白种人即欧洲人的祖先原来生活得地域纬度高，比较寒冷，气候潮湿，光照时间短，谷物、蔬菜自然较少。他们的祖先为了生存，躲在山洞内取暖，受光照时间短，所以皮肤白皙。而当外出打猎又要适应外面的强光，于是他们的眉弓骨十分突出，眼窝深陷。他们以肉食为主，饮奶。另外自身的运动使得体力消耗的同时也使身体暖和，运动量大，身体也强壮。而你所经常在电视上见到的黑人，多数是被移民去美洲的后裔，这些人的祖先是当年被殖民者装到大船里面漂洋过海的奴隶，死的死伤的伤，剩下来的都是一些体质格外强健的，就是如今美洲的大部分黑人的祖先，又和当地的白种人混血。
东方人以中国为例，气候温和，维度相对较低，所以人的个子也稍微矮一些，另外以五谷杂粮为主食，蛋白质摄入相对较少，所以肌肉组成的成分含脂肪较多。另外不需要像欧洲人祖先那样辛苦的打猎以肉食为主，多食五谷杂粮，所以运动较少。这就是看起来没外国人肌肉那么结实的原因。

首先，我不能给您准