淡水鱼铅含量测定

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淡水鱼中铅含量的测定
[期刊论文全文] 张天婧, 韩雪芹, 姚丹, 曲祖乙, 寇叙, 徐晓丽, 唐峰 - 《安徽农业科学》2009年2期

【PDF】328中国卫生检验杂志2006年3月第16卷第3期Chinese
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鱼铅含量范围为.005一!.261 mg/kg;软体类0.005- 3.615 mg/kg;NM 0.0(15一14 mg/kg;茶叶0.2一18.7 ...食品种类测定值范围平均数中位数Pw位数 大米 面粉
这是下载地址 http://wylib.jiangmen.gd.cn/xxw/ny/yc/yc0246.pdf

去找找这几本书吧 图书馆应该有得借的 第二本书网上可以下的到的

按照一般食品中铅含量的测定方法就可以了