铁观音分类!请哪位品茶高手教导一下!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 01:52:00
小弟不懂,请教大家一个问题哈!
1,铁观音茶树有没有分品种,或是型号,就象是小麦一样,分为丰抗201号,农产998号之类的型号?
2,铁观音分为清香型,浓香型,韵香型等等,那这几种香型,是不是等炒出来之后才知道的呢?不是说是可以通过不同的炒法炒出来的?
3,那这几种香型的茶叶,有没有非常大的差异!

1,铁观音是属于乌龙茶里面的一个品种,没有型号之分,只有年份之分。

2,清香型,浓香型,韵香型,还有陈茶都不一样,清香的就是市场上大部分茶

叶店买到的,需要在冰箱里面保存。韵香型和浓香型都是经过烘焙,只是韵香型

比浓香型的烘焙火候要轻。老茶就是陈年铁观音,经过烘焙,保存到一定年份。

3,上述的铁观音都不一样,具体的可以从外观色泽,香气,口感,来区分。

大概的回答下,有不对的请指教。希望我的回答你能满意,具体可以互相学习。

安溪铁观音生态茶场-福田琪瑞茶场

铁观音只有产地的区分,没有等级

百度一下,你要的资料都有~~~~~~~~~~~~~~~~

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铁观音属于乌龙茶类,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

铁观音:属青茶类,其中安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。