求正宗盐焗鸡爪的做法

好的追加200分信就来，网上有很多种做法太麻烦看越看越头晕，到底要怎么做，包括材料等所有分数只为这一种，复制的想必不用我说吧。
正宗的盐锔凤爪我吃过那美味不是人说的。
1楼我要盐锔鸡爪的做法和材料
谢谢别答那些没用的

原料：整鸡爪20只，料酒5克，精盐5克，姜汁2克，胡椒粉1克，白醋少许，味精少许，十三香适量，咖喱粉适量
腌制：将鸡爪洗净，加入所有调料腌制半小时，然后用锡箔纸包裹两层
焗：粗盐（精盐也可）2500克炒至120°（微微发黄），把鸡爪放入埋好（注意底部盐量，不能太薄），置于火上，保持温度（小火即可），5分钟后翻动一次（把底部的盐翻上来），再5分钟即可出锅

盐焗凤爪
材料：1、鸡凤爪，（200克）
2、粗海盐500克
3、姜汁酒、葱、白卤水。
做法
1、将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透；2、葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内；3、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐；4、将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。鲜味秘笈：原汁原味，入口溢香，别具田园风味
不信就试试看吧！！味道不错的

你好,你说的正宗盐焗鸡爪不知道是哪里的正宗盐焗鸡爪.
做法不同味道也不一样!!!
那我就介绍几种好吃的盐焗鸡爪.材料精才是主要的.
你可以选择一个方便上手的.
有兴趣可以上http://www.chu6.com/ [厨艺交流网]
进行经验交流哦.
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做法1:

盐焗凤爪 !
材料：
1、美国鸡凤爪200克
2、粗海盐500克
3、姜汁酒、葱、白卤水。
做法
1、将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透；
2、葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内；
3、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐；
4、将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。
鲜味秘笈：原汁原味，入口溢香，别具田园风味。
白卤水的制作方法: