DNA在解旋酶的作用下水解为脱氧核苷酸，这句话对吗？

不对。解旋酶只是把双链DNA解旋成两条单链DNA，没有水解它
使DNA水解为脱氧核苷酸的是DNA水解酶

错啦！解旋酶是DNA复制（有丝分裂间期和减数分裂间期）时起作用的，因为DNA是半保留复制，所以解旋酶一边解链，在通过DNA聚合酶的作用以原来DNA一条链为模版复制出新的DNA双链。应该是DNA酶将DNA变成脱氧核苷酸才对。。希望楼主能理解！！