夏天喝猪肝汤好吗？

猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的经典菜品，营养价值丰富，制作方法简单。可以在夏天喝。
　　适宜人群
　　1-3岁幼儿适宜
　　高胆固醇、肝病患者忌食
　　糖尿病、高血压、贫血、坏血者适宜
　　肾炎增加、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食[1]

　　注意事项
　　在吃猪肝汤的期间，要注意以下几点：
　　1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。
　　3、积极参加户外运动，放松心情。
　　4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

可以啊，补血的，但是不能经常吃，一个月吃个三次左右就好了，尤其是女孩子例假后吃不错的

OK啊，但是要新鲜的喔
我妈做猪肝粉皮很好吃
虽然汤汁很少，或者说根本不算汤啦

动物的肝脏容易腐败，夏天坏的更快，要吃一定要新鲜。

补铁,对女孩子比较好.我都用来炒着吃

补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
[宜食]适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝 血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜 软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。
《千金·食治》：“主明目。”
[忌食]患有高血压、冠心?⒎逝种⒓把??叩娜思墒持砀危?因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。相 据前人经验，猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。
《随息居饮食谱》：“猪肝明目，治诸血病，余病均忌，平人匆 食。”《饮食须知》：“不可合雉肉、雀肉及同鱼脍食，生痈疽。”
[按语]猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作 用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出