吃鱼多会癌症吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 18:34:29

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  任何东西吃过量都会带来副作用。吃鱼也是一样。但没有致癌一说。
  还能防癌呢。比如预防乳腺癌。
  能的.吃深海鱼的4个好处 鱼肉容易消化,脂肪含量低而蛋白质含量丰富,利用率极高,85%~90%为人体需要的各种必要...有助于人类的脑力及视力的发展。 鱼类...像鲑鱼这样的深海鱼的肝脏中含有丰富的维生素A、B、D。亦可以防止.癌症的发生或病变.还可以增加免疫.
  美国科罗拉多州大学健康科学中心的预防医学教授蒂姆·拜尔斯相信,最多有20%的癌症是由于饮食引起的。拜尔斯说:“我感觉那时真的已经到了重要发现的边缘———特定的食物可以降低患癌症的风险。”

  那是25年之前。那个时候拜尔斯手上的证据指向防癌食谱。举例来说,在美国的不同地区,癌症的发病率不同。这似乎显示出饮食对癌症的发病率有一定的影响。“对前列腺癌来说,如果从全世界范围来看,不同地区发病率的差别可能有50倍甚至还要高,”哈佛公共健康学院的迈尔·斯坦普佛说,“不仅仅是前列腺癌,乳腺癌和结肠癌的发病率差别也很大。”

  当人们从发病率低的地方迁徙到发病率高的地方,他们或者他们的子女患癌症的可能性也随之增高。就在同时,有一些癌症的发病率在美国莫名其妙地也来越高,而另外一些癌症的发病率却越来越低。在1930年,因癌症死亡的美国妇女中患胃癌的人数居第二位,因癌症死亡的美国男子中患胃癌的人最多。斯坦普佛说,现在的美国人罹患最多的前十位癌症中,已经没有了胃癌的名字。他还说: