嗟来之食指什么

《礼记·檀弓下》：“予唯不食嗟来之食，以至于斯也！”

意思：不吃带有侮辱性的施舍，形容人有志气。

嗟来之食
发 音 jiē lái zhī shí
释 义 指带有侮辱性的施舍。
出 处 《礼记·檀弓下》：“予唯不食嗟来之食，以至于斯也！”
示 例 志士不饮盗泉之水，廉者不受～。（明·冯梦龙《东周列国志》第八十五回）

故事（参考楼上）：

齐国出现了严重的饥荒。黔敖在路边准备好饭食，以供路过饥饿的人来吃。有个饥饿的人用袖子蒙着脸，无力地拖着脚步走来。黔敖左手端着吃食，右手端着汤，说道：“喂！来吃！”那个饥民扬眉抬眼看着他，说：“我就是不愿吃嗟来之食，才落到这个地步！”黔敖追上前去道歉，饥民终究没有吃，最后饿死了……

“不食嗟来之食”就出自这个典故，它教导人们做人要有骨气，绝不低三下四地接受别人的施舍，哪怕是牺牲自己的利益甚至生命，也绝不能做出辱没骨气和志气的事情。

这里有详细说明
http://baike.baidu.com/view/54535.htm

【成 语】 嗟来之食
【拼 音】 jiē lái zhī shí
【解 释】 〖解释〗指带有侮辱性的施舍。
【出 处】 〖出处〗《礼记·檀弓下》：“予唯不食嗟来之食，以至于斯也！”
【示 例】 〖示例〗志士不饮盗泉之水，廉者不受～。 ★明·冯梦龙《东周列国志》第八十五回

吆喝着给的食物..

是指施舍者以侮辱的方式向被施舍者施舍的食物