在鹤壁新区开家中型川菜馆怎么样？

川菜流传全国，在鹤壁新区的新世纪广场附近开饭店比较好，建议你开中型的饭店，适合大众消费。

川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜的派系
上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.传统菜品较多.
下河帮(渝派;以重庆和达州菜为主);其特点是家常菜,亲民;比较麻辣;多创新
小河帮(盐帮菜;以自贡和内江为主);其特点是大气,怪异.高端(其原因是盐商)

川菜没有问题
全国各地都有川菜馆
每个城市都很火
你做出品牌来
生意一定兴隆
祝你成功

鹤壁这儿就餐馆业发达，不过，很多有钱的人都不在鹤壁吃饭，宁可跑安阳，，在这儿的基本都是各事业政府单位的人，中午晚上吃个便饭什么的，，中型的应该还可以吧。。。

建议具体考查分析一下。。可以具体看下华山路中段，兴鹤大街与淇河路交叉口北部一小段，淇河路中段 这一块。餐馆相对比较集中。 其它地方的基本都是小餐馆、快餐店了。

我是鹤壁人
如果你在鹤壁开川菜馆。主要是看在哪里开了。
我感觉你应该去滑县开川菜馆。鹤壁有钱的人和当官的一般都去滑县吃饭。因为那里饭好也便宜。人气较好。。所以我建议你要是开饭店，就去滑县考察一下。。。

鹤壁新区 发展还跟不太上 没什么人 川菜不太符合这边人的口味 但是你可以试一下 但是要做好 3个月生意冷淡的准备 中型的餐馆 应该要有一定的社会上的关系才好 这边的普通家庭生活水平还是很一般的

shentao37521纯属瞎说，滑县是安阳的，国家级贫困县