蜂蜜结晶部分好还是上面澄清部分好

一样的。结晶的也是蜂蜜。成分是一样的，用温水冲开喝或者直接喝都不影响蜂蜜的功效。

我以前看生活频道介绍过，只要没过期效果都是一样的。有结晶的蜂蜜才能证明是真正的蜂蜜而不是假货。放心喝吧！！

两者是没有区别的，结晶的和不结晶的一样。只要是纯蜂蜜，结晶后的蜂蜜，并不影响质量，可以同样饮用。

要想使结晶蜜融化，很简单，用耐热容器在微波炉里加热一下。但微波炉加热，会杀死里的活性酶，影响蜂蜜的质量，所以，最好还是将结晶蜜直接冲水。