普洱茶有茶菌吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 01:35:35
普洱茶有茶菌吗?得到一块普洱茶砖,生有很多金花茶菌,有点像黑茶中见过的茶菌!

请扔掉。
在普洱茶界,传说普洱茶会产生金花,并且用这来忽悠消费者,认为这是普洱茶的价值所在!
专家研究认为这是黄曲霉菌,是一种致癌物。
如果你无法判定你所谓的金花茶菌到底是不是黄曲霉菌的话,建议你也别饮用,健康是你自己的。

外面生的还是里面生的?有金花一般是好东西啊

4楼正解

据我所知,普洱茶一般不会有发花工序
在黑茶加工中,一般湖南的茯砖是要发花的。
发花是优势菌在一定松紧度的茶砖内产生的金黄色闭囊壳,俗称“金花”。

普洱茶的“陈韵”是以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇。任何肉眼可见的发霉茶,嗅觉可闻到的刺鼻茶,品茶中喉、舌、口感觉到的叮、刺、挂、锁喉茶,从健康、保健角度和食品卫生要求来看都是不好的。

是好东西哦。