为什么白种人的体质比中国人好呢？

人家主食是牛肉，中国都主要吃水稻。当然比不过啦

遗传基因不同，生活习惯不同。当然基因不同是关键了。

饮食占很大一部分原因，一般的白种人只吃牛羊肉而不食用猪肉，咋们中国人很爱吃猪肉的，其实猪肉里本身还有一种什么物质（不好意思忘了），对人身体很不好的，而吃牛羊肉的都很状的，看看咋们国家的回民他们的体制就比咋们汉人的体制好就是因为饮食的关系；再者就要往进化的时候说了，两种人所处的环境地域不一样进化的时候白种人的体制就比咋们这边的健壮，强，

不是的吧？
你受电影电视的影响大了吧。
从遗传学的角度来说，体格最佳的是黑人，爆发力，耐力都是能达到巅峰的（但耐力和爆发力是不可兼得的），但是技巧性和灵活性最差。所以你能看到黑人中有很多的优秀的短跑，长跑类拳击类运动员，但是几乎没有跳水，游泳，体操，冰雪项目和摔跤类的需要技巧和平衡感的运动员。

白人的技巧性，灵活性非常好，但是爆发力，耐力属于最差的。这也是为什么白种人长期占据一些高技巧类如网球，轮滑，冰雪项目，游泳等运动高层的原因。

黄种人介于两者之间，在技巧性，灵活性爆发力和耐力上都属于中等。其中技巧性灵活性较高。所以黄种人在体操，小球，轻中量级的拳击，摔跤，以及一些武术项目等需要技巧和力量兼备的项目上占优的原因。

还有分人种的时候，现在是三种，但二十年前是分四种的，还有一种褐色人种，多为拉美，北非等杂交人种和印第安人还有太平洋上的一些土著民族，技巧性强于黑色人种，低于白色黄色人种，但爆发力和耐力又略高于白种人黄种人。后来褐色人种被并于黑种人里了，印第安人被并于黄种人中。

另外有一点不得不说，就是欧美等发达国家，年轻人多有健身的爱好，身体素质实际上差别都不大，所谓差别，也是巅峰人群的比较，但平民大众之间，不健身和常健身的差距就很大了。即便是中国人，农村和城市之间的身体水平也是差距很大的，农村人人都一身劳力型肌肉，城市里的小朋友跑个一千米都要死要活的。