cover for 和instead of有什么区别？

不太一样,用法不一样。

instead of 代替了，被代替的人不会在做了。

He goes to Shanghai for meeting instead of me.
他去上海开会了，我不去了。（原本是我去，现在是别人去了，不让我去了）

再看看cover for,

cover for ，有事帮忙扛着，临时帮忙的含义。

You now go for lunch, I am covering for you until you come back.
你现在吃午饭去，我替你扛到你回来。

两个词的语境完全不一样，cover for是出于帮助的顶替，instead of是取代的意思。

两个完全是不同的意思…… 有什么联系？

cover for sth. 为sth.打掩护

instead of sth. 取代sth.

cover for 是暂时性的顶替
instead of 是完全的替代