水泥中掺入麦芽糖浆会影响凝固吗

缓凝剂有
多羟基化合物、

羟基羧酸盐及其衍生物

糖类，高糖木质素磺酸盐类，

糖类缓凝剂中的糖蜜缓凝剂是制糖下脚料经石灰处理制成，也是表面活性剂，将其掺入混凝土拌合物中，能吸附于水泥颗粒表面，形成同种电荷的亲水膜，使水泥颗粒相互排斥，并阻碍水泥水化，延缓了水泥水化速度，起到缓凝的作用。

缓凝剂的加入要适量，加入过多会降低混凝土的强度。

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水能溶化麦芽糖。水泥也是用水结块，水泥掺入麦芽糖溶液不容易凝固。

当然是麦芽糖的问题了，因为大多数糖类物质都对水泥有缓凝作用，相当于缓凝剂，例如蔗糖、蜜糖、麦芽糖等等。这些物质如果加多了就很可能导致水泥无法凝固的。

麦芽糖中的成分具有缓凝剂的作用，如果掺入过多，会导致水泥不水化，不凝固。

麦芽糖的缘故.... 缓凝剂就是糖类物质...