电饭煲和汤锅哪个煮稀饭好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 21:37:16
我就一个电饭煲和一个汤锅,一个人晚上做稀饭吃,哪个方便点(听说电饭煲时间很长才行)我用的电磁炉

如果你用电磁炉的话 汤锅会粘底的 就是锅底加热那一小圈会糊 当然 如果你愿意一直站在锅旁边不停搅拌 从开始到结束 就不会发生这种状况 话说 我曾经用电磁炉做的莲子羹还糊过锅底
电饭煲就没有这个顾虑 而且也不要很久 半个小时足够了(提前把米泡好了 时间会短一点)不过 你家的电饭煲要是有煮粥的功能是最好的 要是没有 就得等水开了以后把盖子打开 要不会溢出来 清理也很麻烦……

汤锅做出来的好吃,电饭煲易瀑锅,而且口感也没有汤锅做出来的好吃,如果煮之前泡半个小时,再用搅拌机搅烂,熬粥的时间会缩短好多,我以前做把米泡好后用石头的砸酸的那个东西把米弄碎,就是麻烦点不过很好吃,米里的淀粉都出来了粥很黏,煮的过程要不停的用勺子搅拌!看过烂漫满屋吗?rain给宋慧乔做的粥就是这样做的,如果粥熬好了再放点切碎的虾仁打个蛋花,出锅后再撒点葱花就是海鲜蛋花粥了,很好喝,放点炒熟的肉末,切碎的火腿丁皮蛋丁出锅撒葱花就是皮蛋瘦肉粥了!坏了馋了,我去做了!

最好是专门用一个煲粥的锅,就像那种小砂锅,蛮多超市都有卖的,几十块钱一个。那个煲出来的最好吃。
如果你用电饭煲的话就要随时观察它,因为用电饭煲煮粥很容易瀑出来,除非你不盖盖子,或者盖的时候不盖严实了,留多一点缝隙出来,要不然就会流出来的。

一定是汤锅煮的好吃啊 电饭锅是恒温的 没有 大 小 火势 但电磁炉可以调啊先大火把粥烧开 再小火闷一会【这直接影响稀饭的口感】 而且吃完以后直接拿水一泡 再洗 很方便的

用汤锅煮好吃些,如果淘米的时候用热水的话会好得更快,煮稀饭一定要一次性把水加够如果中途再加水的话会影响稀饭最后的口感没有那么香