100分!!模拟饭店2如何改善餐厅亏损

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 16:27:47
如题。在线等,快!!!!!!!!!!

餐厅不要 放太多多余的东西 面积太大需要侍者也多 价格品质 控制好吧 跟你的酒店的等级相称
我雇佣的服务员都是5星的,然后在座椅都是最好的,但是数量并不多够用就好。厨师2个 洗碗2个
卫生间配置最好 价格6 质量6都是
首先你把 全套的酒店设施都建立,最起码也要把 健身中心,游泳池,商务,酒吧 咖啡建立,这样人才多 人多才能吸引
我觉得沙盒饭店里的餐厅完全是建来误导人的,按那个模式建好像根本赚不了钱,特别是明明是法式菜单还摆几张自助餐桌,完全是浪费钱,那要多少维持经费啊???????
我现在建餐厅全部建自助的,这样就要2个领班和1~2个侍者就够了,省下很多工资费用,厕所的设施都要最好的,厨房要两个洗碗工一个厨师,这样基本就赚钱
2个领班,3到4个服务员,一定记得造收银员和加菜单,我是价格6品质8,100多平的小餐厅,每天35人左右,很赚钱的。你要控制好细节。座椅用中等篇下的,套椅造了4个,单人造几个,其他的是多人座。我一般套椅造第二排最后一个,多人座造第一排最后一个。2个厨子,一个洗碗,中等冰箱和洗碗机。男女洗手间要造高级的。表演5星级的6小时。吊灯,植物,和地毯用的是中下等的,便宜,数量适中。画我用的中上等的。
(楼主别忘给我加分)

餐厅不要 放太多多余的东西 面积太大需要侍者也多 价格品质 控制好吧 跟你的酒店的等级相称
我雇佣的服务员都是5星的,然后在座椅都是最好的,但是数量并不多够用就好。厨师2个 洗碗2个
卫生间配置最好 价格6 质量6都是
首先你把 全套的酒店设施都建立,最起码也要把 健身中心,游泳池,商务,酒吧 咖啡建立,这样人才多 人多才能吸引
我觉得沙盒饭店里的餐厅完全是建来误导人的,按那个模式建好像根本赚不了钱,特别是明明是法式菜单还摆几张自助餐桌,完全是浪费钱,那要多少维持经费啊???????
我现在建餐厅全部建自助的,这样就要2个领班和1~2个侍者就够了,省下很多工资费用,厕所的设施都要最好的,厨房要两个洗碗工一个厨师,这样基本就赚钱
2个领班,3到4个服务员,一定记得造收银员和加菜单,我是价格6品质8,100多平的小餐厅,每天35人左右,很赚钱的。你要控制好细节。座椅用中等篇